Rouleaux d'été avec porc laqué, nouilles de riz, salade et herbes
4,90 CHF
Rouleaux printemps frits (2 pièces)
Rouleaux de printemps aux légumes
8,00 CHF
Salade papaye à la façon Khmer
16,00 CHF
Yaki boeuf et fromage (2 pièces)
Brochette grillée de bœuf et de fromage
9,50 CHF
Salade Wakamé
Salade d'Algue frais Japonaise
8,00 CHF
Gyoza au poulet (4 pièces)
Raviolis japonais cuit à la vapeur
9,00 CHF
Gyoza aux légumes (4 pièces)
Raviolis aux légumes japonais cuites à la vapeur
9,00 CHF
Plats Khmers
Kuy Tiev Khmer (Soupe Khmer)
Soupe populaire au Cambodge, préparée avec les nouilles de riz, la viande de porc, boulettes de boeuf, porc haché, les pousses de soja, les herbes khmères.
29,90 CHF
Amok Trei
Curry khmer préparé à la base de coco, de poisson, d'un mélange d'épices, servi dans une bananier en forme de bol et riz jasmin
29,00 CHF
Bœuf Loc Lac
Préparé à la base de bœuf mariné sauté, posé sur de la salde et des tomates, servi avec garniture de riz parfumé nature
31,00 CHF
Émincé de poulet sauté aux gingembre (épicé)
Servi avec du riz nature
28,00 CHF
Nouilles Khmères sautées au tofus et aux légumes
Préparé avec nouilles de riz faties maison, tofu, germes de soja, ciboulette khmer et supplément au choix
26,00 CHF
Poulet au Curry Khmer
Préparé avec emencé de poulet, épices curry khmer, haricots verts, aubergines asiatiques, pomme de terre, carottes et patate douce, servi avec du riz parfumé nature
28,00 CHF
Crevette sautées aux poivres verts
Préparé avec crevettes sautées au poivre vert, servi avec du riz parfumé nature
32,00 CHF
Liserons d'eau sautés à la sauce huître
Servi avec du riz jasmin
22,00 CHF
Gambas aigre doux et à la citronnelle
Servi avec du riz
35,00 CHF
Prahok Ktis
Poisson fermenté (fromage cambodgien) au curry, servi avec des légumes cru et du riz jasmin
28,00 CHF
Tofus sautés
Tofus sautés aun pousse de soja et aux ciboulettes asiatique
26,00 CHF
Mi Cha
Nouilles de blé sautés aux légumes
24,00 CHF
Légumes au curry Khmer
Les légumes au curry Khmer
22,00 CHF
Gambas sautés aux poivres vert
Très savoureux avec le poivre de Kampot. Servi avec du riz
35,00 CHF
Plats japonais
Ramen
Soupe de nouilles de blé japonaises, préparée avec bouillon de viande et de le légumes et viande au choix
28,00 CHF
Yaki Soba
Préparé avec de nouilles de blé sautées au porc et aux légumes, servi avec supplément au choix
26,00 CHF
Sauce sucrée 0,15l
9,00 CHF
60,00 CHF/l, 0,15l
Maki
Maki Samon (6 pièces)
9,00 CHF
Maki Concombre (6 pièces)
7,00 CHF
Maki Thon cru (6 pièces)
9,00 CHF
Maki Avocat (6 pièces)
9,00 CHF
Nigiri
Nigiri Saumon (2 pièces)
5,50 CHF
Nigiri Thon cru (2 pièces)
7,00 CHF
Nigiri Anguille (2 pièces)
6,00 CHF
Nigiri Tilapia (2 pièces)
6,00 CHF
Nigiri Crevette (2 pièces)
5,00 CHF
Nigiri Omelette (2 pièces)
5,50 CHF
Nigiri Maguereau mariné (2 pièces)
6,00 CHF
California Rolls
California Roll Saumon (8 pièces)
10,00 CHF
California Roll Thon cru (8 pièces)
11,00 CHF
California Roll carottes, avocat et concombre (8 pièces)
10,00 CHF
California Crunch Roll Saumon et avocat (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
13,00 CHF
California Crunch Roll Thon mayo et avocat (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
13,00 CHF
California Crunch Roll Carotte, avocat et concombre (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
