Rouleaux d'été avec porc laqué, nouilles de riz, salade et herbes
3,00 CHF
Rouleaux printemps grillés (2 pièces)
Rouleaux de printemps aux légumes
6,00 CHF
Salade papaye à la façon Khmer
15,00 CHF
Yaki (1 pièce)
Brochette grillée au choix
3,00 CHF
Salade Wakamé
Salade d'Algue frais Japonaise
8,00 CHF
Gyoza au poulet (4 pièces)
Raviolis japonais cuit à la vapeur
6,00 CHF
Gyoza aux légumes (4 pièces)
Raviolis aux légumes japonais cuites à la vapeur
6,00 CHF
Plats Khmers
Soupe Phnom Penh
Soupe populaire au Cambodge, préparée avec les nouilles de riz, la viande de porc, boulettes de boeuf, porc haché, les pousses de soja, les herbes khmères.
29,00 CHF
Amok Trey
Curry khmer, préparé à la base de coco, de poisson et d'un mélange d'épices, servi dans une bananier en forme de bol
28,00 CHF
Bœuf Loc Lac
Préparé à la base de bœuf mariné sauté, posé sur de la salde et des tomates, servi avec garniture de riz parfumé nature
29,00 CHF
Émincé de poulet sauté aux gingembre (épicé)
Préparé avec ..., servi vec du riz nature
26,00 CHF
Nouilles Khmères sautées au tofus et aux légumes
Préparé avec nouilles de riz faties maison, tofu, germes de soja, ciboulette khmer et supplément au choix
26,00 CHF
Poulet au Curry Khmer
Préparé avec emencé de poulet, épices curry khmer, haricots verts, aubergines asiatiques, pomme de terre, carottes et patate douce, servi avec du riz parfumé nature
28,00 CHF
Crevette sautées aux poivres verts
Préparé avec crevettes sautées au poivre vert, servi avec du riz parfumé nature
29,00 CHF
Liserons d'eau sautés à la sauce huître
Servi avec du riz jasmin
24,00 CHF
Gambas aigre doux et à la citronnelle
Servi avec du riz
33,00 CHF
Prahok Ktis
Poisson fermenté (fromage cambodgien) au curry, servi avec des légumes cru et du riz jasmin
28,00 CHF
Plats japonais
Ramen
Soupe de nouilles de blé japonaises, préparée avec bouillon de viande et de le légumes et viande au choix
26,00 CHF
Yaki Soba
Préparé avec de nouilles de blé sautées au porc et aux légumes, servi avec supplément au choix
24,00 CHF
Maki
Maki Samon (6 pièces)
9,00 CHF
Maki Concombre (6 pièces)
7,00 CHF
Maki Thon cru (6 pièces)
9,00 CHF
Maki Avocat (6 pièces)
9,00 CHF
Gunkan
Gunkan Œuf de poisson volant rouge (1 pièce)
4,00 CHF
Gunkan Œuf de poisson volant noir (1 pièce)
4,00 CHF
Nigiri
Nigiri Saumon (2 pièces)
5,50 CHF
Nigiri Thon cru (2 pièces)
7,00 CHF
Nigiri Anguille (2 pièces)
6,00 CHF
Nigiri Tilapia (2 pièces)
6,00 CHF
Nigiri Crevette (2 pièces)
5,00 CHF
Nigiri Omelette (2 pièces)
5,50 CHF
Nigiri Maguereau mariné (2 pièces)
6,00 CHF
California Rolls
California Roll Saumon (8 pièces)
10,00 CHF
California Roll Thon cru (8 pièces)
11,00 CHF
California Crunch Roll Saumon et avocat (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
11,50 CHF
California Crunch Roll Thon rouge et avocat (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
12,50 CHF
California Crunch Roll Thon mayo et avocat (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
12,50 CHF
California Crunch Roll Carotte, avocat et concombre (8 pièces)
Préparés avec oignons frites, sauce spicy et sauce sucrée
